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Hello tout le monde !!

 

Pour rebondir sur le post de ma twin, je vais faire le point sur ce qu’on trouve dans les AMAP en ce moment, et dans la mienne en particulier…. Exit les tomates évidemment, bonjour les potimarrons, les betteraves ( et là franchement, rien à voir avec ce qu’on trouve ds le commerce ! ) les oignons, poireaux, navets, radis noir, pommes de terre, fenouils, choux, brocolis, céleri branche, etc….

 

 

 

 

 

Ah oui et on a eu la bonne surprise d’avoir une bouteille de jus de pommes la semaine dernière !!!! Le genre de jus de pommes qui te fait (re) découvrir le goût du jus de pommes d’ailleurs, et je vous assure que j’exagère pas !

 

En cette période de Noël, il y a d’ailleurs un cadeau bien pratique à faire à vos proches, ou à vous même d’ailleurs : le calendrier des fruits et légumes de saison. En plus, pour ne rien gâcher, c’est du Made In France ( imaginé, créé et fabriqué en France , rien que ça !! )

En plus il est déco, il est beau, c’est tendance alors on n’ hésite pas ! bon d’accord le prix est un peu élevé mais après tout c’est Noël !! Et quand il s’agit de prôner la consommation responsable, tout en étant un objet déco et français, ET original ….. BEN ON HESITE PAS MA BONNE DAME !!!

le-primeur-calendrier-fruits-et-legumes-de-saison

 

Et vous en profiterez pour faire un tour sur le site Allo cadeau La Boutique, où vous trouverez plein d’idées cadeau super originales !

Alors on dit Merci qui ???? MERCI LES TWINS !!!!!!!!!

Mademoiselle K

 

 

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Hello les gens !

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Panier de l’AMAP

Je suis inscrite depuis peu dans une AMAP. C’est quoi donc ? Et bien l’AMAP est une association qui met en relation les producteurs régionaux en direct avec les consommateurs . Ces derniers s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance. Le RDV est donné 1 fois par semaine ( en ce qui me concerne en tous cas pour l’AMAP de Montigny les Metz), dans une cour d’école primaire.

Le principe est simple: le(s) paysan(s) installe quelques tables avec ses produits , des légumes en l’ occurrence , et nous, consommateurs, nous engageons à venir chercher un « panier » chaque semaine, avec les produits de saison. Le règlement se fait par avance. Pour ma part, j’ai réglé la fin du trimestre en cours et la totalité du trimestre suivant, donc jusqu’à la fin de l’année. Et tous les vendredis je dois aller chercher mes produits.

Là où ça se corse un peu, c’est que nous ne savons pas par avance ce qu’on va y trouver !! et oui ! SURPRISE !! Une grande ardoise est dressée avec le contenu de chaque panier, c’est à dire ce dont chacun a droit. Par exemple, pour le « grand » panier, on va nous donner 1kg de PDT, 1kg de tomates, 1 kg de carottes, des betteraves, du basilic, des oignons, et puis la semaine suivante nous aurons 1kg de courgettes, des tomates, une salade, des concombres, poivron, basilic. Et puis quand la récolte est très bonne pour certains produits, on vous propose de vous servir gracieusement ! Par exemple la semaine passée on pouvait prendre de très grosses courgettes en plus du contenu de notre panier, et le producteur nous proposait également de venir cueillir des mirabelles pour 1 euro/kg !

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En plus du plaisir à goûter ces bons produits bien frais, l’ambiance est super sympa, très conviviale. On est mis tout de suite dans le bain :  » Ici, tout le monde se tutoie !  » . Tout le monde participe, discute, on fait des rencontres si on le souhaite, on échange, et puis on peut se retrouver derrière la table à remplir les paniers pour filer un coup de main ! C’est vraiment très chouette et agréable.

Le producteur préfère que les acheteurs s’engagent sur une année. Il est bien évident que le contenu des paniers est plus important les mois de juin à septembre. Pour autant le prix du panier est fixe toute l’année. C’est pourquoi en s’engageant sur l’année, on participe au bon fonctionnement du système, en profitant de paniers très complets certains mois, et moins fournis en hiver.

Toutes les 2 semaines, on y trouve également un producteur de miel, et une procuctrice de pains, mais aussi des volailles et des oeufs. C’est le même principe, on s’engage pour un panier volaille, un panier pain, oeufs, etc….

Je conseille à tous cette expérience, et les raisons sont diverses et variées: le plaisir de goûter de très bons produits, la satisfaction de particper à ce genre de système qui peut aider nos productions françaises, la convivialité, etc ….

J’ai hâte d’être à vendredi prochain ! Que vais je cuisiner la semaine prochaine ???………

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Je dis OUI à une lutte contre les pollutions et les risques de l’agriculture industrielle et je dis OUI à  une gestion responsable et partagée des biens communs !! Echangeons , intéressons nous à ce qui se passe autour de nous, et soyons acteurs , responsables et citoyens ! 

Sur ces belles paroles !! je vous embrasse

Mademoiselle K